夏季是食物中毒易發(fā)季節(jié),為確保全院病人和職工飲食安全,近日分院組織對(duì)醫(yī)院食堂進(jìn)行食品安全自查,多措并舉全力做好夏季食堂安全管理工作。
檢查中發(fā)現(xiàn)食堂的各項(xiàng)衛(wèi)生情況現(xiàn)基本符合有關(guān)要求,工作人員能夠按規(guī)定采購(gòu)食品,消毒工作落實(shí)到位,衛(wèi)生設(shè)施、冷藏設(shè)施讓食品安全得到了有效保障。
通過(guò)自查,舉一反三,查找遺漏問(wèn)題,從根本上消除食品安全隱患,強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí),杜絕食物中毒事件的發(fā)生,讓分院食堂成為大家的放心食堂。